Ho sempre avuto la necessità caratteriale di creare qualcosa di "tangibile", di personale, e per i sei anni in cui ho lavorato in finanza (ho iniziato a 23 anni) questa parte del mio essere è rimasta sopita, poi è esplosa prorompente. Oggi, dopo più di 20 anni che mi dedico con passione alla conduzione delle aziende agricole della famiglia, vedo che la crisi finanziaria ha messo in evidenza le carenze strutturali e morali che avevo percepito a suo tempo nell'ambiente che avevo frequentato da giovane.
Vuoi mettere un bel bicchiere di vino, o una bruschetta con l'olio nuovo ad un freddo estratto conto.
Certo l'agricoltura è dura, e le soddisfazioni economiche non sono paragonabili, ma quando apri una tua bottiglia, che racchiude tutta la passione che hai dato e la tua filosofia, ecco che il discorso cambia di aspetto, ed in quella bottiglia ritrovi te stesso, la tua cultura, la tua storia, i tuoi sacrifici.
Vuoi mettere un bel bicchiere di vino, o una bruschetta con l'olio nuovo ad un freddo estratto conto.
Certo l'agricoltura è dura, e le soddisfazioni economiche non sono paragonabili, ma quando apri una tua bottiglia, che racchiude tutta la passione che hai dato e la tua filosofia, ecco che il discorso cambia di aspetto, ed in quella bottiglia ritrovi te stesso, la tua cultura, la tua storia, i tuoi sacrifici.
